وصفة كبسة اللحم

57b9cef6cdb97.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ توضع اللحمه والبصل والثوم والبهارت المفرومه وربع كوب ماء في القدر ويترك على النار الى أن تخرج عصارة اللحمة
  • ٢ تضاف القرفه والخلنجان و الهيل و معجون الطماطم
  • ٣ يضاف ماء مغلي الي ان تغطى اللحمه وتترك الى ان تنضج
  • ٤ تصفى الشوربه وتغلى مره اخرى و يضاف الارز المغسول والمنقوع مسبقا ويترك الى ان ينضج
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1 كيلو لحم
  • 3 كوب رز بسمتي
  • 2 حبة بصل
  • 4 سن ثوم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات لحمة
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة كاري
  • معجون طماطم
  • هيل
  • قرنفل
  • قرفه (دارسين)

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى