وصفة كرات الدجاج بالكينوا

58c5997965d8c.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ سخني الفرن على حرارة 400 و جهزي صينية مدهونة بالزيت
  • ٢ اخلطي الدجاج المفروم مع الكينوا المسلوقة والثوم والبصل الأخضر والبيض والصويا صوص وزيت السمسم والملح والفلفل واخلطي جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا
  • ٣ اصنعي كرات من الخليط بحجم حبة الجوز وضعي الكرات في الصينية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى تتحمر الكرات
  • ٤ لتحضير الصوص : اخلطي الصويا صوص وخل الأرز والزنجبيل والسكر وزيت السمسم ونصف كوب ماء في قدر وضعيه على نار متوسطة
  • ٥ اخلطي الماء مع النشا واضيفي الخليط لخليط الصويا واتركيه على النار حتى يبدأ بالغليان ويثخن الصوص لمدة دقيقتين
  • الصعوبه صعبة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 500 غرام دجاج مفروم
  • 3/4 كوب كينوا مسلوقه
  • 3 فص ثوم مهروس
  • 2 عود بصل أخضر
  • 1 حبة بيض
  • 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1/4 كوب صويا صوص
  • 2 ملعقة كبيرة خل الأرز
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني"للصوص"
  • 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم "للصوص"
  • 2 ملعقة صغيرة نشا "للصوص"

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى