وصفة كرات كفتة مشوية بالفرن

57617b869ca3f.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ نفرم البصل حتى يصبح ناعم (انا افضل ان لا يكون كتير بصل حتى ما يروح طعم اللحمة).
  • ٢ ونفرم البقدونس حتى يصبح ناعم.
  • ٣ نفرم البندورة حتى يصبح ناعم.
  • ٤ نخلط البصل والبندورة والبقدونس مع اللحمة.
  • ٥ نبهر اللحمة بالملح والقليل من البهار و 3 ملاعق من معجون الطماطم.
  • ٦ نبدأ بصنع كرات متوسطة الحجم كما في الصورة تماما.
  • ٧ نرتب الكرات في صينية.
  • ٨ نضع في وعاء 3 كاسات ماء او اكثر لحد ما تغمر نصف الكرات.
  • ٩ نضيف على الماء معلقة معجون الطماطم ومعلقة الماجي ونخلطهم جيدا.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 1 كيلو لحمة مفرومة ناعم
  • 1حبة بصلة
  • 2حبة بندورة
  • 4 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
  • 1/2 ضمة بقدونس

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى