وصفة كروسان الزعتر بشكل بسيط وطعم رائع

56ea994832785.jpg

طريقة التحضير

  • ١ في وعاء نمزج الطحين مع الزبدة و الزيت و الخميرة و الباكينج باودر و الخل و البيض و السكر و الحليب جيداً.
  • ٢ نعجن المزيج حتى نحصل على عجينة متماسكة و لينة.
  • ٣ نترك العجينة لتختمر مدة 2 ساعة تقريباً.
  • ٤ نرق العجينة المختمرة على شكل دائرة كبيرة.
  • ٥ نقص الدائرة على شكل مثلثات.
  • ٦ نملأ المثلثات بصنف الحشو المفضل.
  • ٧ نلف المثلثات من الناحية العريضة و حتى الرفيعة.
  • ٨ نوزع حبات الكروسان في صينية مدهونة بالزيت و مرشوشة بالسميد.
  • ٩ نترك حبات الكروسان مدة نصف ساعة لتختمر قبل خبزها.
  • ١٠ ندهن حبات الكروسان المختمرة بالبيض المخفوق و الممزوج بملعقة نيسكافيه صغيرة.
  • ١١ ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 200 حتى تنضج حبات الكروسان و تتحمر.
  • ١٢ تقدم.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ساعتين و ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • • 3 كوب طحين.
  • • 100 جرام زبده .
  • • 5 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • • 1 ملعقة كبيرة خميرة.
  • • 1 ملعقه صغيره باكينج باودر .
  • • 1 ملعقة صغيره خل.
  • • 1 بيض.
  • • 1 ملعقة كبيره سكر.
  • • 1 كوب حليب للعجن.
  • مكونات الحشوة:
  • • شوكولاتة قابلة للدهن أو مربى ( لتحضير الكروسان بمذاق حلو).

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى