طريقة التحضير

• ١ يخلط كل من السلق و الماء معا خلطا جيدا
• ٢ يعصر السلق من الماء جيدا
• ٣ يضاف كل من الملح و البهار و الليمونة و البيضة الى ما سبق
• ٤ تضلف الجبنة و البقسماط الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
• ٥ يكور الخليط الى اقراص دائريه
• ٦ نغمس الاقراص فى الدقيق ثم فى البيضة المخفوقة