وصفة كنافة تشيز كيك

58d2d9f03b901.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ تقلى عجينة الكنافة أو تحمر بالفرن حسب الرغبة
  • ٢ يحمى الفرن على درجة حرارة 160 درجة مؤية
  • ٣ يخلط البسكويت مع الزبدة و 3 ملاعق من السكر لنحصل على عجينة رطبة
  • ٤ تمد في صينية الخبز وتكبس بأصابع اليد
  • ٥ في الخلاط نضيف كريمة الجبنة، الفانيلا، برش البرتقال وكوب السكر ثم تخفق جيداً
  • ٦ تخفف سرعة الخلاط ثم نضيف البيض حبة تلو الأخرى لتمتزج جيداً ثم تضاف فوق عجينة البسكويت
  • ٧ تخبز بالفرن لمدة 55 دقيقة ثم يفتح باب الفرن وتترك لمدة 1 ساعة أخرى لتبرد
  • ٨ تخرج من الفرن وتترك لتبرد على حرارة الغرفة
  • ٩ تدخل إلى البراد وتبرد لمدة 4 ساعات
  • ١٠ تخرج من الفرن وتضاف عجينة الكنافة وتقدم باردة مع القطر
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ١٢

المكونات

  • 1/2 كيلو عجينة كنافة
  • 1/2 كوب زيت لقلي الكنافة
  • 1/2 كوب قطر
  • 1 1/2 كوب بسكويت مطحون
  • 5 ملعقة كبيرة زبدة سائحة (100 غرام)
  • 3 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 كيلو جبنة كريمة حلوة
  • 4 حبة بيض
  • 1 كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة فانيلا

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى