وصفة كوسا محشيه

59568fa7a00ca.png

أكله شوقيه

طريقة التحضير

  • ١ نقوم بحفر الكوسا جيدا ونغسلها ونضيف الملح لها
  • ٢ بعدها نضع المكونات في كاسه اللحم وتمن و ريحان والكرفس و جميع البهارات اي المكونات ونخلطهم جيدا
  • ٣ نبدأ بحشو الكوسا ونرتبها داخل القدر و نضيف زيت زيتون و قليل من الماء ونضع فوق الكوسا المرتبه شرائح الليمون ليعطيها نكهه لذيذة
  • ٤ توضع على نار وتقدم مع الخيار والريحان
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 2 كيلو كوسه
  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • 1 1/2 كوب رز بسمتي منقوع
  • 1حبه بصل
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 رزمه ريحان طازج
  • فلفل اسود
  • كمون
  • كرفس حسب الرغبه
  • ملح
  • ثوم بودره

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى