وصفة كوكا مورقة بدون عجن

59087eb3e75b9.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ العجينة نمزج الطحين مع السكر ورشة الملح ثم نبرش الزبدة فوق العجينة وتمزج برأس الاصابع لا تعجن ثم نضيف خليط البيضة مع القليل من الماء وتمزج مع باقي المكونات ونواصل إضافة الماء بلم العجينة إلى أن نتحصل على عجينة متماسكة ونقسمها قسمين ونتركها ترتاح
  • ٢ في ذلك الوقت نقوم بتحضير الحشو المرغوب به
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٤٠ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • مكونات العجينة :
  • 500 جرام طحين
  • 300 جرام زبدة
  • 1 حبة بيض
  • 1 معلقة كبيرة سكر
  • 1 رشة ملح
  • ماء بارد للعجن
  • مكونات الحشو :
  • صلصة
  • لحم أو دجاج
  • التزيين :
  • بيضة لدهن العجينة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى