وصفة كيكة الجزر

57bad18bc21c0.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ يفصل صفار البيض عن البياض
  • ٢ يخفق البيض مع كميه من السكر ورشه ملح ويترك جانبا
  • ٣ يخفق الصفار مع باقي السكر والفانيلا وبرش الليمون الى ان يتضاعف المزيج
  • ٤ يضاف الزيت تدريجيا ثم الجوز والمربى والجزر والزبيب
  • ٥ يضاف الطحين المنخول بواسطه ملعقه مع باقي ( قرفه - زنجبيل - قرنفل - جوزة الطيب)
  • ٦ يضاف البيكنج باودر ثم بياض البيض ويخلط ثم يوضع الخليط في صينية مدهونه
  • ٧ يخبز لمدة 5 دقائق على درجة حراره 225 ثم 35 دقيقه على درجه 175 او اقل
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٥ دقائق
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 3 حبة بيض
  • 1 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 3/4 كوب زيت
  • 2 ملعقة كبيرة مربى مشمش
  • 1 كوب جزر مبروش
  • 1 كوب جوز مقشر ومحمص ومطحون خشن
  • 1/4 كوب طحين
  • 2 ملعقه صغيرة بيكينج باودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • رشه قرنفل
  • 1 ملعقة كبيرة برش ليمون
  • زبيب منقوع في ماء الزهر او ماء الورد

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى