وصفة كيك البرتقال والليمون

إن كنت ترغبين بتحضير كيك صحي وشهي في الوقت عينه لأفراد أسرتك، إليك هذه الوصفة الخاصة بتحضير كيك البرتقال والليمون على طريقة الشيف جيهان من Maman Chocolat.

طريقة التحضير

  • ١ في البداية، غخلطي عصير الليمون مع الحليب في وعاء منفرد.
  • ٢ في وعاء مختلف، إمزجي الطحين مع البايكيغ باودر والملح والبايكينغ صودا.
  • ٣ ثم أضيفي إليها برش الليمون والبرتقال، وقلّبيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
  • ٤ في وعاء الخلاط الكهربائي، إمزجي البيض مع الفانيليا والسكر على سرعة عالية.
  • ٥ ثم أضيفي الزيت ومزيج الحليب والليمون والبرتقال، ومن ثم الطحين واستمري بالخفق على سرعة عالية.
  • ٦ بعد الانتهاء، صبّي المزيج في قالب الحلوى المخصص للكيكة، ثم أدخليه الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية واتركيه حتى ينضج.
  • ٧ ثم أخرجيه واتركيه حتى يبرد قبل تزيينه بالكريما على طريقتك.
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 3/4 كوب من الزيت
  • ربع كوب من قشر الليمون
  • ربع كوب من قشر البرتقال
  • ربع كوب من عصير الليمون
  • ربع كوب من عصير البرتقال
  • كوبان من السكر
  • كوب من الحليب السائل
  • ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر
  • ربع ملعقة صغيرة من البايكينغ صودا
  • نصف ملعقة من الملح
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا
  • 3 اكواب من الطحين

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى