وصفة كيك طبقات الشوكولاتة

56bb385d25818.jpg

طريقة التحضير

  • ١ في وعاء نخلط المواد الجافة (الطحين والبيكينج باودر والملح).
  • ٢ في وعاء آخر نضع الكاكاو ونسكب عليه الماء المغلي ونخلط,ثم نضع الماء البارد واللبن والفانيلا ونخلط جيدا.
  • ٣ يوضع في الثلاجة ليبرد بدرجة حرارة الغرفة.
  • ٤ بإستخدام الخلاط الكهربائي في وعاء نخفق الزبدة و السكر والبيض.
  • ٥ نضيف خليط المواد الجافة لخليط المواد السائلة بالتناوب مع خليط الكاكاو بعد إخراجه من الثلاجة بالبداية والنهاية.
  • ٦ يصب الخليط في 3 صواني من نفس الحجم وبنفس الكمية.
  • ٧ تخبز لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
  • ٨ ترفع عن النار وتترك لتبرد.
  • ٩ تخرج من القوالب. يوضع كريمة الشوكولاتة (اي نوع مفضل) بين الطبقات وتزين أيضا بكريمة الشوكولاتة من الجوانب والسطح.
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٧

المكونات

  • 3 كوب طحين كيك منخل
  • 1 ½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ¾ الكوب و2 ملعقة كبيرة كاكاو
  • 1 كوب ماء مغلي
  • ¾ كوب ماء بارد
  • ½ كوب لبن بارد
  • 1 ملعقة فانيلا سائلة
  • 170 غم زبدة غير مملحة
  • 2 ⅔ كوب سكر

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى