وصفة لبنة بيتي

طريقة التحضير
- ١ نضع الحليب على النار حتى يغلى ثم نضع الخل ونتركه قليلا حتى يتخثر
- ٢ نصفى الرايب فى شاش قليلا حتى تتصفى نصف كميه الماء به
- ٣ نذوب معلقه الملح فى فنجان الحليب الساخن ويخلط مع الرايب او الجبن الذى اخرجناه جيدا
- ٤ ثم تضرب مع الكريمه بالمضرب حتى يصبح قوام كريمى بسيط
- ٥ تفرغ فى علبه حفظ وترش بحبه البركه وتحقظ فى الثلاجه ليله كامله قبل التقديم
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- 2 لتر حليب
- 200 جم كريمه
- 2 ملعقه خل
- حبه البركه حسب الرغبة
- 1 فنجان قهوه حليب
التعليقات
التعليقات