وصفة لحمة الكبة

592d4f3c3d0b0.png

طريقة التحضير

  • ١ نخلط البرغل المنقوع مسبقاً مع بهارات الكبة والفلفل الأسود والملح والبصل المبروش
  • ٢ نضيف اللحمة المفرومة ونعجن جيداً
  • ٣ نضيف القليل من الماء البارد وثم نعجن لتتجانس و تتماسك ( يمكن اضافة الماء حسب الحاجة)
  • ٤ نستخدم مزيج الكبة في تحضير الكبة بمختلف أنواعها كالكبة المقلية و المشوية و غيرها
  • ٥ تشكل و تقلى أو تشوى
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1 كوب برغل ناعم أحمر (منقوع مسبقاً بماء بارد لمدة 30 دقيقة)
  • 250 غرام لحمة مفرومة ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات كبة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ½ ملعقة صغيرة ملح "أو رشة ملح"
  • 1/8 كوب بصل مبروش

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى