وصفة لفائف الباذنجان المحشوة باللحم و الخضار

5704c0334ae44.jpg

طريقة التحضير

  • ١ في مقلاة على النار نقلب اللحم جيداً ثم نضيف الفليفلة و نقلبها قليلاً حتى تذبل ثم نضيف الطماطم المفرومة و نتركه على النار لينضج اللحم و باقي المكونات
  • ٢ نتبل مزيج اللحم بالملح و الفلفل و نقلبه ثم نرفعه عن النار
  • ٣ في مقلاة على النار نحمي الزيت و نقلي شرائح الباذنجان لتنضج من الجانبين
  • ٤ نرفع الشرائح من الزيت و نتركها تبرد
  • ٥ نوزع حشو اللحم على طرف شرائح الباذنجان
  • ٦ نلف الشرائح على شكل رول و نضعها في صينية
  • ٧ ندخل صينية الباذنجان الفرن الحامي مدة 10 دقائق
  • ٨ تقدم
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • لحم مفروم.
  • طماطم مفرومة.
  • فليفلة مفرومة.
  • ملح و فلفل.
  • باذنجان مقطع شرائح طولية.
  • زيت للقلي.

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى