وصفة ماربل تشيزكيك

طريقة التحضير
- ١ نحضر الكبه و نكسر البسكويت و نطحنه
- ٢ علي النار نسيح الزبده و نضيفها علي البسكويت و نضيف الكاكاو و نخلطها مره اخري
- ٣ في قالب ذو قاعده متحركه , نفرد البسكويت و نضغط عليه جيدا لنحصل علي قاعده رفيعه
- ٤ ندخلها فرن تم تسخينه لمده 8 دقائق
- ٥ نخرجها و نتركها تبرد ثم ندخلها البراد
- ٦ نحضر الحشو بخلط كوب الا ربع من السكر مع الجبن جيدا
- ٧ نضيف الدقيق و نخلط مره اخري
- ٨ نضيف البيض واحده تلو الاخري و الفانليلا
- ٩ في وعاء نأخذ جزء من الحشو و نضيف باقي السكر و الكاكاو و نقلب جيدا
- ١٠ نبطن القالب من الخارج كما هو واضح في الصورة
- ١١ ندخلها لفرن تم تسخينه مسبقا علي درجه حراره 180 لمده نصف ساعه
- ١٢ نطفئ الفرن و نتركها داخله لمده 15 دقيقه
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٣٠ دقيقة
- تكفي ل ٨
المكونات
- القاعدة :
- 400 غ بسكويت القمح
- 9 مكعبات زبدة طرية
- 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو المحلى
- الحشو :
- 3 بيض
- 500 جرام جبنة كريمية أو كيريد
- 1/4 كوب بودرة الكاكاو
- 1 كوب سكر بودرة
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
التعليقات
التعليقات