وصفة مافن البيتزا

5772ec2b10ffc.jpeg

طبق عالمى .. سهل ومغذى للاولاد فى المدارس وفكرة جديدة لللانش بوكس

طريقة التحضير

  • ١ يسخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية وتجهز صينية المافن بوضع الأكواب الورقية بداخل الصينية أو تدهن أكواب الصينية بالزبدة وترش بالدقيق
  • ٢ في وعاء عميق تخلط جميع المكونات الجافة معا و تصنع حفرة بمنتصف الدقيق
  • ٣ تضاف جميع المكونات السائلة ويخلط الجميع معا حتى يتجانس تماما
  • ٤ يضاف للعجين جميع مكونات الحشو وتقلب حتى تمتزج و تتوزع بالتساوي
  • ٥ يقسم الخليط بالتساوي في صينية المافن ( الكب كيك )
  • ٦ توزع جبنة الموزاريلا على سطح المزيج بالقوالب مع ملاحظة أن الكمية تكفي لعمل 12 قطعة مافن
  • ٧ تخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج ثم توضع تحت الشواية لتأخذ لونا ذهبيا
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ١٢

المكونات

  • 1/2 1 كوب دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف مفروك
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب جبنة شيدر أو بارميزان مبشور
  • 1/2 كوب زيت
  • 1/2 كوب حليب
  • 2 حبة بيض
  • مكونات الحشو :
  • 1/4 كوب فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات
  • 1/4 كوب زيتون أسود شرائح
  • 1/4 كوب بصل مفروم ناعم ( غير مبشور )
  • 1/4 كوب مشروم مفروم ناعم

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى