وصفة مبروشة التمر
طريقة التحضير
- ١ نخلط جميع مقادير العجين جيدا ما عدا الطØين
- ٢ نضي٠الطØين الى الخليط بالتدريج Ùˆ نعجن جيدا
- ٣ Ù†Ùرد نص٠مقدار العجين ÙÙŠ الصينية Ùˆ ندخلها الثلاجة لتبرد
- ٤ لتØضير الØشوة : نعجن التمر Ùˆ الزبدة Øتى يتجانسوا جيدا
- ٥ نضي٠الØليب المكث٠المØلى Ùˆ القرÙØ© والجوز Ùˆ نستمر بالعجن
- ٦ Ù†Ùرد الØشوة بالصينية على العجين
- ٧ نأخذ ما تبقى من العجينة Ùˆ Ù†Ùتته على السطØ
- ٨ نوزع مربعات صغيرة من الزبدة على Ø³Ø·Ø Ø§Ù„Ùتات
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٦
المكونات
- مكونات العجين :
- 1 1/2 قالب زبدة غير مملØØ© بدرجة Øرارة الغرÙØ©
- ¾ كوب سكر بني
- 1 Øبة بيض
- 1 ملعقة صغيرة Ùانيلا
- 1 ¾ كوب Ø·Øين
- 1 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
- مكونات الØشوة :
- 2 كوب تمر منزوع النواة
- ½ قالب زبدة بØرارة الغرÙØ©
- كوب جوز 1/4
- 1 علبة Øليب مكث٠مØلى
التعليقات
التعليقات