وصفة محشي الباذنجان بدبس الرمان

56bb389fe31e7.jpg

من اطيب انواع المحاشي الباذنجان.....

طريقة التحضير

  • ١ نحفر الباذنجان.
  • ٢ نحضر الحشو المكون من الارز واللحم المفروم والبهارت المشكلة والملح والفلفل والبصل والثوم الملح وزيت الزيتون تخلط معا وتحشى الحبات.
  • ٣ نضع بالخلاط الكهربائي البندورة وصلصة البندورة ودبس الرمان والملح والفلفل والسكر وقليل من البصل وتخلط جيداً مكونة عصير توضع فوق الباذنجان.
  • ٤ توضع على النار ويضاف عليها الماء حسب الرغبة .
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ساعة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 1 كيلو باذنجان حبة صغيرة
  • لحمة مفرومة ناعم
  • 1 1/2 كوب أرز
  • 1 حبة بصل صغيرة مفرومة ناعم
  • 2 سن ثوم مقطع ناعم
  • بهارات مشكلة
  • فلفل اسود و ملح
  • 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 حبة بندورة
  • 1 كوب صلصة بندورة
  • 1رشة سكر

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى