وصفة مخلل الثوم

5900667a62346.png

طريقة التحضير

  • ١ نقشر الثوم ونغسله ثم ننشفه في فوطه جيداً من الماء
  • ٢ نصف الثوم في زجاجه نظيفه تم تعقيمها بالماء الساخن
  • ٣ نضع مع الثوم غصن الزعتر
  • ٤ نجمع جميع المكونات مع كميه الخل تكفي مخلل الثوم ثم نضعه على النار مع التقليب لين يذوب الملح
  • ٥ نتركه يدفئ ثم نسكبه فوق الثوم
  • ٦ نترك علبة الثوم مفتوحه حوالي ساعه مغطينها بقطعة قماش نظيفه وذلك للسماح بخروج جميع فقاعات الهواء من الزجاجه
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ١٠

المكونات

  • ثوم فرش مقشر
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • 1/4 ملعقة كبيرة حبوب ماسترد
  • 1/4 ملعقة حبوب كمون
  • 1 ملعقة كبيرة ملح خشن
  • 1/2 ملعقة ملح ليمون
  • 1 غصن زعتر فرش او مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة عسل أو سكر

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى