وصفة مخلل الخيار المقرمش

590ffbc50f51c.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ نغسل الخيار والفلفل ونقشر الثوم ونضعهم في مرتبان
  • ٢ نضع والخل والملح فوق الماء واحرك حتى يذوب الملح
  • ٣ اضع الخليط الملحي فوق الخيار بكمية مناسبة للخيار
  • ٤ على الوجه اضع ربع كوب زيت لمنع التعفن ويعطي لمعة جميلة للمخلل
  • ٥ اغلق عليه واتركه تقريبا اسبوع في الصيف و3 اسابيع بالشتاء او حتى لونه يتغير ويصبح متل الذي بالصورة
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ١٠

المكونات

  • خيار حجم صغير جدا
  • 2 قرن فلفل اخضر او فلفل مكسيكي
  • 2 فص ثوم
  • 1/4 كوب زيت

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى