وصفة مسخن الباف

56f2e0435ec9b.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ سخني الفرن لدرجة حرارة 180م
  • ٢ امزجي صفار البيض مع الملح و باستعمال فرشاة امسحي سطح العجينة بصفار البيض
  • ٣ شكلي العجينة كما هو واضح بالصورة او اتركيها كما هي
  • ٤ ضعي العجينة على صينية واسعة و اخبزي 20 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون ثم دعيها تبرد
  • ٥ لتحضير الحشو: في قدر صغير ضعي الزيت و البصل و اتركيه على نار متوسطة الى ان يذبل البصل مع التقليب من وقت لآخر
  • ٦ اضيفي الدجاج و الملح و السماق و الفلفل وقلبي لتختلط المكونات جيدا
  • ٧ وزعي الحشو على الفطائر المخبوزة و انثري فوقها الصنوبر
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ١٠

المكونات

  • 1 باكيت مربعات الباف باستري
  • 1 صفار بيض
  • رشة صغيرة ملح
  • مكونات الحشو :
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 2 حبة متوسطة بصل مقطع شرائح بالطول
  • 1 1/2 كوب دجاج مسلوق مقطع
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة سماق
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى