وصفة مسخن الدجاج قليل الكربوهيدرات

56bb3826227b5.jpg

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة مسخن الدجاج الخالي من الكربوهيدرات

طريقة التحضير

  • ١ يقطع البصل بشكل ناعم, يحمى زيت جوز الهند ويقلى البصل على نار ادئه ويقلب من حين لآخر إلى أن يذبل مع الحفاظ على شكله وقوامة.
  • ٢ يصفى البصل من الزيت ,يوضع عليه السماق والهيل والفلفل الأسود ويخلط جيدا إلى أن يغطى بالسماق بالكامل.
  • ٣ يوضع جانبا ويمكن إضافة السماق حسب الرغبة.
  • ٤ يقطع الدجاج إلى شرائح ,يتبل الدجاج بالقرفة و1\2 ملعقة هيل صغيرة و 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ورشة ملح.
  • ٥ تقلى شرائح الدجاج إلى أن تحمؤ وتأخذ اللون البني ثم تضاف الى البصل وهي تنطبخ.
  • ٦ تفتح أوراق الخس على شكل طبق عميق وتملأ بالدجاج والبصل , تزين بالصنوبر أو اللوز ويرش عليها السماق, تقدم مع اللبن القليل الدسم.
  • ٧ لعمل لفائف المسخن ,يوضغ البصل والدجاج والقلي من السماق على خبز التورتيلا ,يلف الخبز ويدهن بالقليل من زيت جوز الهند المستخدم ,يحمر في شواية أو في الفرن.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ١

المكونات

  • • 300غم صدر دجاج , (170غم ), " 170 غم للشخص الذكر " , " 120 غم للشخص الأنثى"
  • • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • • ورق غار
  • • 4 ملعقة صغيرة هيل
  • • ملح وفلفل
  • • 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
  • • 2 ملعقة كبيرة سماق
  • • 2 بصل
  • • 4 ملعقة صغيرة هيل
  • • ملح وفلفل
  • • 4 ورق خس كبيرة
  • • مقادير اختيارية :
  • • خبز تورتيلا
  • • 100 غم لبن قليل الدسم
  • • صنوبر أو لوز للتزيين
  • • سماق للتزيين
  • مقادير سلطة جانبية:
  • • 100 غم شمندر
  • • حبة جزر
  • • 10 غم ثوم
  • • 3 ملعقة كبيرة بقدونس
  • • عصير ليمون
  • • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى