وصفة مسخن الدجاج

56bb38c75a86b.jpg

طريقة التحضير

  • ١ 1. ننظف الدجاج جيدا و نخلطه بالبهارات و و نتركه جانبا.
  • ٢ 2. في قدر علي النار نضيف الزيت و البصل و نحركه جيدا مع قليل من الملح و الفلفل لتعزيز النكهة و نتركه حتي يبدأ في النضج .
  • ٣ 3. نضيف السماق و نخلط جيدا و عندها ينضحج البصل بدون ما يتغير لونه نطفئ النار.
  • ٤ 4. نتركه يبرد قليللا و نضيفه للدجاج و ندخله فرن متوسط الحراره .
  • ٥ 5. نضيف ربع كوب من الماء و نغطي الصينيه جيدا و هي في الفرن.
  • ٦ 6. نجهز الخبز العربي و عندها ينضج الدجاج نضعه علي قطع الخبز و يقدم مع الزبادي و الصنوبر المحمص.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • • دجاجة متوسطة الوزن
  • • 2 حبة بصل كبيرة مقطع صغير
  • • ¼ كوب زيت زيتون
  • • 2 ملعقة كبيرة سماق
  • • ملح, فلفل, قرفة, ليمون, زنجبيل
  • للتقديم :
  • • خبز عربي
  • • صنوبر

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى