وصفة مسخن الدجاج
طريقة التحضير
-
١
1. ننظف الدجاج جيدا و نخلطه بالبهارات و و نتركه جانبا.
-
٢
2. في قدر علي النار نضيف الزيت و البصل و نحركه جيدا مع قليل من الملح و الفلفل لتعزيز النكهة و نتركه حتي يبدأ في النضج .
-
٣
3. نضيف السماق و نخلط جيدا و عندها ينضحج البصل بدون ما يتغير لونه نطفئ النار.
-
٤
4. نتركه يبرد قليللا و نضيفه للدجاج و ندخله فرن متوسط الحراره .
-
٥
5. نضيف ربع كوب من الماء و نغطي الصينيه جيدا و هي في الفرن.
-
٦
6. نجهز الخبز العربي و عندها ينضج الدجاج نضعه علي قطع الخبز و يقدم مع الزبادي و الصنوبر المحمص.
-
الصعوبه
سهلة
-
وقت التحضير
٢٠ دقيقة
-
تكفي ل
٤
المكونات
- • دجاجة متوسطة الوزن
- • 2 حبة بصل كبيرة مقطع صغير
- • ¼ كوب زيت زيتون
- • 2 ملعقة كبيرة سماق
- • ملح, فلفل, قرفة, ليمون, زنجبيل
- للتقديم :
- • خبز عربي
- • صنوبر
التعليقات
التعليقات