وصفة مسخن دجاج
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة مسخن دجاج" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة مسخن دجاج" إلى كتب الطبخ
مقادير على حسب عدد الاشخاص
طريقة التحضير
- ١ في قدر على نار قوية يقطع الدجاج نصفين
- ٢ يوضع في الماء المغلي
- ٣ تزال الزفرة عن سطح الماء ثم تقطع وتضاف الي دجاج يضاف البهار والملح وتخفف الحرارة وتترك لمدة ساعة ونص
- ٤ يقطع البصل شرائح سميكة تقلى في مقلاة مع كوب زيت ليذبل البصل دون تحمير يضاف الى البصل نص كوب مرق دجاج 4 ملاعق سماق تغطى وتترك 1/3ساعة يوضع الزيت المتبقي في صينية يغمس رغيف خبز ويقلب على الجهة الأخرى
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٣٠ دقيقة
- تكفي ل ٢٥
المكونات
- خبز عربي
- 2دجاج حجم كبير
- 9 حبة بصل مفروم
- لوز مقلي
- صنوبر مقلي
- 3كوب زيت زيتون
- 2ملعقة كبيرة ملح
- 1ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
- 6حبة هيل
التعليقات
التعليقات