طريقة التحضير

• ١ تسلق المكرونة وتصفى جيدا وتترك حتى تبرد
• ٢ نحضر الخلطه يقطع البصل حلقات ثم يوضع في طبق ويضاف اليه الملح والفلفل والكمون ويضاف المايونيز والتونه وتقلب جيدا ثم تترك لمدة نصف ساعه
• ٣ نحضر البشاميل يوضع الدقيق على النار في ثلاث ملاعق كبيره زبده أو سمنه بلدي وتحمر حتي يكون لونها ذهبي ويوضع الحليب وتقلب جيدا ثم يضاف عليها ثلثي البيض وتقلب جيدا بعد ما تبرد ثم نقوم بإضافة ثلث البشاميل على المكرونة وتقلب جيدا ثم نضع نصف المكرونة في صينية ويوضع عليها خلطة التونه ويضاف باقي المكرونة ثم يضاف باقي البشاميل