وصفة مقلوبة الخضار

5b102e6c17b06.jpeg

صحة وهنا وصفة شرقية مثل اي مقلوبة لكن بدون لحم او دجاج

طريقة التحضير

  • ١ نقلب البصل والثوم والفليفلة و الطماطم
  • ٢ نقلي الباذنجان بالزيت حتى ينضج و يتحمر ثم نصفيه من الزيت
  • ٣ نفرد الخضار في قعر الطنجرة
  • ٤ نضيف الارز و البهارات و ماء الطبخ و الماجي على الخضار بالطنجرة
  • ٥ نضع الطنجرة على النار و نتركها على النار حتى ينضج الارز و يجف ماء الطهي
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 4 كوب ارز بسمتي
  • باذنجان
  • طماطم
  • فليفلة خضراء
  • بصل مقطع شرائح
  • ثوم مقطع
  • رشة بهارات مشكلة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى