وصفة مقلوبه طير السمان

5797a288185f0.png

طريقة التحضير

  • ١ اسلقي طير السمان
  • ٢ في ماء السلق القرفه والفلفل الاسود
  • ٣ ضعي طيور السمان في صينيه واشويها
  • ٤ اقلي الباذنجانه
  • ٥ اقلي الزهره
  • ٦ في وعاء طبخ عميق ضعي الخضار المقلي اولا ثم الارز المغسول والمنقوع
  • ٧ اغمري الارز والخضار بمرق السلق
  • ٨ اضيفي مزبد من الماء اللازم ان لزم الامر ليتم النضج
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 6حبات سمان طازجه
  • 2 كوب ارز مصري
  • 1 حبة باذنجان
  • 1 حبة زهرة متوسطة الحجم

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى