وصفة مكرونة بالمرتديلا

5805d54ad1937.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ قطعي المرتديلا الى مكعبات صغيرة
  • ٢ اسلقي المكرونة
  • ٣ فى قدر واسع سخني الزيت و اضيفي البصل وقلبي الى أن يصبح ذهبي اللون
  • ٤ أضيفي المرتديلا و الثوم والفلفل الاخضر و قلبي لحوالي 2 دقيقة الى أن تتشوح جيداً
  • ٥ فى أبريق الخلاط ضعي الطماطم و الماء والمعجون وشغلي الى أن تحصلي على صلصة الطماطم
  • ٦ اضيفي الصلصة الى خليط المرتديلا و اضيفي الملح و الفلفل الاسود والبهار و الشطة
  • ٧ غطى القدر واتركي الصلصة تطهى بهدوء لبضع دقائق
  • ٨ ضعي المكرونة الساخنة فى طبق التقديم ثم وزعي فوقها الصلصة
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1 باكيت مرتديلا
  • 250 غرام مكرونة اسباغيتي
  • 3-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 حبة كبيرة بصل مفروم
  • 3 فص ثوم مهروس
  • 2-1 قرن فلفل أخضر مفروم
  • 2 حبة كبيرة طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 2/1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2/1 ملعقة صغيرة بهار مشكل

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى