وصفة مكرونة تورتليني الإيطالية
طريقة التحضير
-
١
فى وعاء على النار نضع ماء ونضيف اليه الزيت والملح ونتركه حتى يغلى ثم نضيف اليه المكرونة ونتركها لمدة 10 دقائق على النار حتى تسلق ثم تصفى
-
٢
فى وعاء عميق نضع الكريمة ونضيف اليها الثوم المهروس وصلصة البيستو ونقلبهم جيدا مع بعض
-
٣
نحضر بايركس ونرص فيه التورتلينى المسلوقة ونوزعها جيدا ثم نوزع فوقها خليط الكريمة ونقلبهم جيدا مع بعض حتى يمتزج المكونات جيدا
-
٤
نرش جبن البارميزان على الوجه
-
٥
ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا ونتركها حوالى 5 -10 دقائق حتى تذوب الجبنة
-
الصعوبه
متوسطة
-
وقت التحضير
٥ دقائق
-
تكفي ل
٦
المكونات
- 250 غرام مكرونة تورتيلينى
- 2 كوب كريمة طازجة
- 100 غرام جبنة بارميزان مبشورة
- 1 ملعقة كبيرة صوص البيستو
- 1 فص ثوم مهروس
التعليقات
التعليقات