وصفة منسف اردني

575adff842314.jpeg

المنسف هي من الأطعمة الشعبية في الأردن

طريقة التحضير

  • ١ ننقع الأرز ربع ساعة بماء ساخن .
  • ٢ نسلق اللحم .
  • ٣ نضع اللبن في وعاء ونضعه على الغاز .
  • ٤ ننقع الجميد حتى يصبح طري ونخلطه في الخلاط ثم نضعه في اللبن ونحرك حتى الغليان.
  • ٥ ثم نضع ملح وفلفل ومعلقة عصفر ثم نحرك.
  • ٦ بعد ذلك نضع السمن في القدر ثم نضيف الأرز والملح والعصفر ونقلب ثم نطبخ الأرز .
  • ٧ ثم نضع اللحمة في اللبن ونتركه يغلي قليلا.
  • ٨ ثم نضع الأرز في قدر دائري ثم نضع اللحمة على الأرز.
  • ٩ ثم نقلي اللوز ونضعه على الأرز.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • أرز
  • لحمه بلدية
  • سمنه بلدية
  • جميد أردني
  • لبن
  • ملح وفلفل
  • هيل
  • معلقه عصفر(ورص)
  • لوز وصنوبر للتزيين

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى