وصفة منسف الدجاج والأرز

575c6e845d11a.jpeg

وجبة متكاملة

طريقة التحضير

  • ١ حضري قدر متوسط الحجم, ضعي القليل من الزيت مع الزبدة واضيفي البصلة المقطعة وقلبي واضيفي الملح والبهار وعيدان القرفة وورق الغار والدجاج المقطع قطع متوسطة الحجم ونتركه خمس دقائق على النار متوسطة الحرارة
  • ٢ نضيف لتر ماء دافىء ونتركه الى ان ينضج الدجاج ، وبعدها قومي بخلط اللبن مع الجبنة واضيفيها الى الدجاج وقلبي باستمرار واتركيه يطهى بهدوء لمدة 10 دقائق حتى ينضج تماماً
  • ٣ قومي بغسل الرز جيدا ونقعه بالماء والكركم والهيل ونتركه جانبا وبعدها قومي بطبخه كالمعتاد
  • ٤ حضري طبق التقديم ورصي الخبز فيه واغرفي من مرق الدجاج واللبن القليل ليتشرب الخبز واضيفي عليه الأرز
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1/2 كيلو دجاج فيليه
  • 4 اكواب رز بسمتي
  • بصلة متوسطة
  • 1 كوب لبن
  • 1/2 كوب جبنة ماعز كريمية
  • خبز عربي
  • 1 ملعقة طعام خل التفاح
  • قرفة عيدان
  • ورق الغار
  • كركم
  • بهار
  • ملح
  • هيل
  • زبدة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى