وصفة وافل بالشوكولاتة

طريقة التحضير

  • ١ . على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق، بيكربونات الصودا والملح.
  • ٢ . في طبق عميق ضعي الزبدة المذابة والكاكاو، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الزبدة والكاكاو إلى أن يختفي الكاكاو تماما.
  • ٣ . أضيفي السكر، البيض والفانيليا. قلبي المكونات إلى أن تتجانس ويصبح الخليط ناعما.
  • ٤ . أضيفي الدقيق واللبن. قلبي بالمضرب إلى أن يختلط الدقيق جيدا ويصبح الخليط ناعما ومتجانسا.
  • ٥ . أحضري المقلاة الخاصة بعمل اقراص الوافل. رشي عليها قليل من الزيت. ضعي المقلاة على نار قوية لتسخن جيدا.
  • ٦ . باستعمال ملعقة كبيرة املئي اقراص الوافل في المقلاة بكيمة مناسبة من خليط الوافل. انتظري لعدة دقائق إلى أن يتماسك القاع وينضج.
  • ٧ . باستعمال عود خشبي اقلبي اقراص الوافل على الجهة الثانية وانتظري لعدة دقائق إلى أن ينضج القاع.
  • ٨ . ضعي اقراص الوافل في طبق تقديم، وزعي صلصة الشوكولاتة وقدمي مباشرة.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٥ دقائق
  • تكفي ل ١

المكونات

  • 1 كوب دقيق
  • 1l2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1l2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1l4 كوب زبدة مذابة
  • 1l2 كوب بودرة الكاكاو السادة
  • 3l4 كوب سكر ناعم الحبيبات
  • 2 حبة كبيرة بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • 1l2 كوب لبن خاثر
  • صلصة الشوكولاتة
  • 1 علبة صغيرة حليب مكثف
  • 1l4 كوب عسل
  • 1l2 كوب بودرة الكاكاو السادة
  • 3l4 كوب سكر
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى