وصفة يخنة البازيلاء و البطاطا و الجزر مع كرات اللحم

581f139074c32.jpeg

نوع من اليخنات اللذيذة و الشهية و المفيدة

طريقة التحضير

  • ١ نملح اللحمة و نضيفلها البهارات و الفلفل الاسود و ندعكها مع بعض و نكورها على شكل كرات صغيرة
  • ٢ في طنجرة على النار نحمي زيت نباتي و نقلب كرات اللحم لتتحمر
  • ٣ نضيف البصل المفروم و نقلبه مع اللحم ثم نضيف البطاطا و نقلبها مدة 3 دقائق ثم نضيف الجزر و نقلبه مدة 5 دقائق ثم نضيف البازيلا المجمدة اما اذا كانت معلبة نضيفها بالآخر
  • ٤ نضيف صلصة الطماطم و الطماطم المعصورة و نتبل المكونات بالملح و الفلفل و رشة البهار
  • ٥ نقلب المكونات و نتركها على النار حتى يتكاثف الصوص قليلاً و تنضج الخضراوات
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 1/2كيلو لحمة مفرومة ناعمة
  • 2حبة بطاطا كبيرة مقطعة مربعات
  • 4حبة جزر مقطعة نص دائرة
  • 1 علبة بازيلا او باكيت مجمد
  • 1 بصلة مفرومة ناعمة
  • 4 حبة بندورة معصورة
  • 2 معلقة صلصة بندورة
  • ملح و فلفل

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى