وصفة يخنة الدجاج الحارة

اليخنات من الأطباق الأساسية التي تحضر دائماً على موائدنا, ذات الأساس السهل والبسيط  إذ يمكن للأغلب تحضيره, واليخنات التركية الأصل تحضر من الخضراوات المطبوخة بصلصة الطماطم الحمراء, من أنواع اليخنات الكثيرة إخترنا وصفة يخنة الدجاج الحارة, الكنز الصحي الثمين , المقادير والطريقة بالأسفل ,,,إستمتعي 

طريقة التحضير

  • ١ نضع الصلصة على النار ونضيف الثوم والبصل والكمون والفلفل الأحمر ونقلب
  • ٢  نضيف أفخاذ الدجاج وصدور الدجاج والبصل والبطاطا والمرق, ثم نضيف الملح وتترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة (15 دقيقة)
  • ٣ نضيف الذرة والخبز والكرفس, ويترك إلى أن ينضج لمدة دقيقتين
  • ٤ تقدم مع الأرز.
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 2 حبة بطاطا مقطعة مكعبات
  • 1 علبة ذرة حب
  • 2 عرق كرفس مفروم
  • 2 حبة جزر مقطع
  • 1 بصلة شرائح
  • 2 فص ثوم مفروم
  • علبة صلصة طماطم
  • 1/2 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • 2 صدر دجاج مسحب ومقطع
  • 2 أفخاذ دجاج مسحب ومقطع شرائح
  • 2 1 كوب مرق دجاج

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى