وصفة يخنة السمك مع الفطر

اليخنة هي وصفة من المطبخ التركي , وتعود كلمة يخنة الى كلمة تركية معناها الخضار المطبوخة مع الصلصة الحمراء واللحم , وتجددت هذه الوصفة حيث اصبحت تطبخ مع مختلف انواع الصلصات والخضار الموسمية , واصبح هناك يخنة دجاج ويخنة سمك .تابعوا الفيديو لتحضير يخنة السمك مع الفطر الشهية وذات الفائدة العالية , وقدموها الى جانب الارز وتمتعوا بالطعم الرائع.

طريقة التحضير

  • ١ في طنجرة على النار نضيف الزيت والثوم والبصل, ونقلب إلى أن يصبح لونه ذهبي. ثم نضيف الفليفلة والفطر.
  • ٢ في مقلاة نضيف الزيت والسمك والطماطم والخل الأبيض والريحان وخليط الخضار, يترك على النار إلى أن ينضج ويقدم مع الأرز
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٥ دقائق
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 450غم سمك فيليه
  • حبة بصل مقطعة حلقات
  • فص ثوم مهروس
  • فليفلة خضراء شرائح
  • علبة طماطم 400غم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 100غم فطر أو 8 حبات كبيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ريحان ناشف

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى