وصفه التكتوكة المغربية بالبيض

5799e26f1cfb2.jpeg

أكلة أكثر من رائعة جربتها بنفسي و لا زلت أطبخها لإخواني لشدة اعجابهم بمذاقها الرائع

طريقة التحضير

  • ١ نضع الزيت في المقلاة ثم نضيف عليه البصل و الثوم
  • ٢ ننتظر قليلا الى ان تكتسب المكونات بعض الحرارة
  • ٣ نضيف الفلفل مع الاستمار في التحريك و نترك ذلك بضع دقائق
  • ٤ نضيف الطماطم و التوابل
  • ٥ نترك خليط الخضر حتى يتجانس و يصير المرق بارزا
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 1/3 كوب بصل مفروم
  • 2 سن ثوم مهروس
  • كوب فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح
  • 2 1/2 كوب طماطم مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • رشة فلفل احمر حار
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى