اطباقي| الدجاج بالبشاميل على طريقة أساسيات الطبخ

الدجاج بالبشاميل على طريقة أساسيات الطبخ - اوروبي: في البداية اغسلي الدجاج جيداً، ثم اسلقيها في قدر ممتلئ بالماء على نار خفيفة الى ان تنضج.,اضيفي اليه الغار وا

اطباق مختلفة يمكن تضيرها من الدجاج وهي تعتبر ذات فائدة صحية وغذائية عالية، ومنها طبق الدجاج بالبشاميل. اليك في هذه الوصفة من موقع اطباقي طريقة تحضير طبق الدجاج بالبشاميل.
اطباقي
40
25
اطباق رئيسية
اوروبي

الدجاج بالبشاميل

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

اطباق مختلفة يمكن تضيرها من الدجاج وهي تعتبر ذات فائدة صحية وغذائية عالية، ومنها طبق الدجاج بالبشاميل. اليك في هذه الوصفة من موقع اطباقي طريقة تحضير طبق الدجاج بالبشاميل.

طريقة التحضير
  1. في البداية اغسلي الدجاج جيداً، ثم اسلقيها في قدر ممتلئ بالماء على نار خفيفة الى ان تنضج.
  2. اضيفي اليه الغار والملح والفلفل والجزر والكرفس والبصل والثوم وقلبيها لبعض الوقت، ثم اتركيها حتى تغلي وتنضج.
  3. بعد نضوج الدجاج، ارفعي القدر عن النار وصفي المرق جانباً ثم اطحنيه بالخلاط الكهربائي ثم اعيديه الى النار واتركيه حتى يشتد.
  4. في هذه الاثناء، حضري صلصة البشاميل من خلال مزج المكونات كلها على نار خفيفة وتحريكها الى ان تحصلي على مزيج سميك وليّن.
  5. بعد الانتهاء، قطعي الدجاج الى قطع صغيرة ووزعيها في قعر صينية بيركس، وصبي فوقها طبقة من البشاميل، ثم اعيدي الكرة حتى نفاذ الكمية.
  6. ادخلي الصينية الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية، واتركيها حتى تتحمّر وتنضج.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !