اطباقي| بطاطس بالبشاميل على طريقة أساسيات الطبخ

بطاطس بالبشاميل على طريقة أساسيات الطبخ - اوروبي: في البداية، اسلقي البطاطس وقشريها واتركيها جانباً ال حين استعمالها.,من ثم قطّعي الطماطم الى قطع متوسطة الحجم،

يمكنك تحضير الكثير من الاطباق الشهية والغنية بالفوائد الغذائية والصحية ومنها ما يقوم على البطاطس كمكون اساسي فيه. وفي هذا الاطار، اليك اليوم طريقة تحضير طبق بطاطس بالبشاميل.
اطباقي
40
20
اطباق رئيسية
اوروبي

بطاطس بالبشاميل

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

يمكنك تحضير الكثير من الاطباق الشهية والغنية بالفوائد الغذائية والصحية ومنها ما يقوم على البطاطس كمكون اساسي فيه. وفي هذا الاطار، اليك اليوم طريقة تحضير طبق بطاطس بالبشاميل.

طريقة التحضير
  1. في البداية، اسلقي البطاطس وقشريها واتركيها جانباً ال حين استعمالها.
  2. من ثم قطّعي الطماطم الى قطع متوسطة الحجم، وضعيها جانباً ايضاً.
  3. في وعاء متوسط الحجم، امزجي صلصة الطماطم مع الملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب والثوم، وقلبيها جيدا حتى تتجانس.
  4. ضعيها على النار الخفيفة واتركيها حتى تصبح شديدة القوام، ثم ارفعيها عن النا رواطحنيها قليلاً الى ان تصبح اشبه بالكريما.
  5. في هذا الوقت، حضري صلصة البشاميل، من خلال تذويب الزبدة على النار مع الطحين وتقليبها جيداً.
  6. ثم اضيفي الحليب تدريجياً مع الاستمرار في القليب، ثم ضعي جوزة الطيب ومكعب المرق، والملح والفلفل واستمري بالتقليب الى أن تتجانس المكونات.
  7. صبي صلصة الطماطم السابقة الى البشاميل، وتمزيج جيداً في ما بينها.
  8. وزعي قطع البطاطس المسلوقة في صينية بيركس مستطيلة، ثم صبي فوقها الصلصة ووزعي جبنة التشيدر فوقها.
  9. ادخلي الصينية الى الفرن لمدة 15 دقيقة الى ان تذوب الجبنة ويحمر وجهها، ثم اخرجيها وقدميها ساخنة على المائدة.

التعليقات (1)

    الإثنين ٢٢ / أكتوبر / ٢٠١٨
  • Siprit of Chocolate Albadri الإثنين ٢٢ / أكتوبر / ٢٠١٨

    حلوووووووى كثيييييييير❣❣❣❣فكر بي تجنن💋💋💋💋

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !