اطباقي| وصفة حراق اصبعه على طريقة sara ahmad

وصفة حراق اصبعه على طريقة sara ahmad - بلاد الشام: يسلق العدس مع 8 اكواب ماء على النار حتى ينضج قليلا بحيث يكون طريا غير مهروس,تعجن مكونات العجين و تترك جانبا,

اطباقي
60
30
مقبلات
بلاد الشام

وصفة حراق اصبعه

طريقة التحضير
  1. يسلق العدس مع 8 اكواب ماء على النار حتى ينضج قليلا بحيث يكون طريا غير مهروس
  2. تعجن مكونات العجين و تترك جانبا
  3. يقطع البصل الى جوانح و يقلى بالزيت حتى يتحمر
  4. يوضع نصف كمية البصل المقلي مع العدس و النصف الاخر يترك للتزيين
  5. يرق العجين و يقطع الى مربعات و يوضع على العدس بالتدريج (يمكن استبدال العجين بكمية من معكرونة الفيتوتشيني بعد تكسيرها)
  6. تقلى الكزبرة مع الثوم و تضاف الى العدس
  7. يضاف عصير الليمون و دبس الرمان على العدس و العجين
  8. تقلى مكعبات الخبز بالزيت حتى تتحمر و تترك جانبا للتزيين
  9. يوضع الحراق إصبعه بطبق التقديم و يزين بالبصل و الخبز المقلي و الكزبرة الخضراء

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !