اطباقي| وصفة الدجاج و البطاطا و الارز بالبسباس العدني على طريقة Nsaym Leeel

وصفة الدجاج و البطاطا و الارز بالبسباس العدني على طريقة Nsaym Leeel - اليمني: نخلط كل مقادير تتبيلة الدجاج المذكورة جيدا,نتبل الدجاج بالتتبيلة ثم نغطي الدجاج

اطباقي
90
30
اطباق رئيسية
اليمني

وصفة الدجاج و البطاطا و الارز بالبسباس العدني

طريقة التحضير
  1. نخلط كل مقادير تتبيلة الدجاج المذكورة جيدا
  2. نتبل الدجاج بالتتبيلة ثم نغطي الدجاج و نتركه مدة ساعتين او اقل
  3. نضع قطع الدجاج على شبك في صينية ونغطي الصينية بالقصدير
  4. ندخل الصينية الفرن مدة نصف ساعة
  5. نخلط كل مقادير تتبيلة البطاطا جيدا في وعاء
  6. نتبل قطع البطاطا بخليط التتبيلة و نقلب جيدا
  7. بعد نصف ساعة من طهي الدجاج بالفرن نضيف البطاطا بالصينية مع الدجاج
  8. نغطي الصينية و ندخلها الفرن مدة 1 ساعة كاملة
  9. نخرج الصينية من الفرن و نضع قطع الفحم المشتعل مع الدجاج و البطاطا و نكتم الصينية و نتركها لتتجانس النكهات
  10. لطبخ الارز: نسخن الزيت و نضيف البهارات الحب و الفلفل و البصل و نقلب مدة دقيقتين
  11. نضيف معجون البسباس العدني و نقلب مدة 1 دقيقة
  12. نضيف الارز و نقلب
  13. نضيف الملح والبهار والكركم و نقلب
  14. نغمر الارز بالماء المغلي ونتركه حتى يغلي ثم نخفف حرارة النار و نغطي القدر و نتركه حتى ينضج و يجف ماء الطهي
  15. يقدم الارز مع الدجاج والبطاطا و بالعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !