اطباقي| وصفة دولمة عراقية على طريقة Nona Nonaalopaedi

وصفة دولمة عراقية على طريقة Nona Nonaalopaedi - العراقي: ينقع الأرز,نفرم البطاطا والبصل والطماطم والباذنجان والكرفس,نمزج الخضار المفرومة مع اللحم و الأرز المص

طبخة اصلها عربي مشهورة وتعد طبق رئيسي واساسي للولائم
اطباقي
70
60
اطباق رئيسية
العراقي

وصفة دولمة عراقية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

طبخة اصلها عربي مشهورة وتعد طبق رئيسي واساسي للولائم

طريقة التحضير
  1. ينقع الأرز
  2. نفرم البطاطا والبصل والطماطم والباذنجان والكرفس
  3. نمزج الخضار المفرومة مع اللحم و الأرز المصفى و البهارات والملح والمعجون
  4. نغسل السلق و نحفر الباذنجان والبطاطا والفلفل الاخضر والبصل
  5. نملأ الخضار المحفورة بكمية مناسبة من الحشو(السلق والبطاطا والباذنجان)
  6. نضع الخضار في طنجرة على نار عالية و نغمرها بالماء
  7. نترك الخضار على النار حتى يجف ماء الطهي
  8. نخفف حرارة النار و نتركها مدة 40 دقيقة على نار هادئة
  9. نرفع الدولمة عن النار و تقدم

التعليقات (1)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !