اطباقي| وصفة صفيحة اللحم( اللحم بعجين) على طريقة Nsaym Leeel

وصفة صفيحة اللحم( اللحم بعجين) على طريقة Nsaym Leeel - بلاد الشام: نضع مقادير العجينة مع بعض,نعجن المكونات لنحصل على عجينة متماسكة,نقطع العجينة و نشكلها على شك

اطباقي
25
75
مقبلات
بلاد الشام

وصفة صفيحة اللحم( اللحم بعجين)

طريقة التحضير
  1. نضع مقادير العجينة مع بعض
  2. نعجن المكونات لنحصل على عجينة متماسكة
  3. نقطع العجينة و نشكلها على شكل كرات بحجم اكبر من البيضة قليلا
  4. نغطي كرات العجينة و نتركها لترتاح وتختمر
  5. نخلط كل مكونات خلطة اللحم مع بعض
  6. نفرد قرص العجينة المختمرة بسماكة رقيقة
  7. نوزع كمية مناسبة من خلطة اللحم
  8. نرش خلطة اللحم على العجين بزيت الزيتون
  9. نضع صفائح العجين المحشوة على صاج حامي او بالفرن حتى تنضج و تتحمر الاطراف قليلا
  10. من طرق التقديم: نوزع خليط من البصل و البقدونس بالسماق مع رشة ليمون على سطح صفيحة اللحم
  11. ونلفها على شكل رول كالساندوتش و بالعافية

التعليقات (1)

    الأحد ٢٩ / أبريل / ٢٠١٨
  • Ürø kå الأحد ٢٩ / أبريل / ٢٠١٨

    chaba😍😍

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !