اطباقي| وصفة طاجين الدجاج بالزيتون على طريقة شيف للا الحادگة

وصفة طاجين الدجاج بالزيتون على طريقة شيف للا الحادگة - المغرب العربي: في وعاء نضع عصير الليمون و ملعقة زيت زيتون و جميع البهارات والبقدونس و الثوم و الزعفران

طبخة مغربية امازيغية الأصل
اطباقي
50
20
اطباق رئيسية
المغرب العربي

وصفة طاجين الدجاج بالزيتون

طريقة التحضير
  1. في وعاء نضع عصير الليمون و ملعقة زيت زيتون و جميع البهارات والبقدونس و الثوم و الزعفران و السمن و نصف لُب الليمونة المخللة
  2. نضع قطع الدجاج في الوعاء و نقلب ليختلط بالبهارات و التتبيلة جيدا
  3. نضع الطاجين على النار و نضع فيه ملعقتين من زيت الزيتون و البصل و نقلب قليلا البصل ليذبل
  4. نرتب قطع الدجاج المتبلة بالطاجين على البصل
  5. نرتب قطع الليمون المخلل فوق الدجاج بالطاجين
  6. نضع نصف كوب ماء في الوعاء المستخدم لتتبيل الدجاج و نقلب جيدا
  7. نضع الماء و ما تبقى من خليط تتبيلة الدجاج بالطاجين على المكونات و نتركه على نار هادئة مدة 30 - 40 دقيقة وقبل ان ينضج الدجاج بمدة 10 دقائق نضيف الزيتون
  8. نزين بقطع الليمون و بالصحة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !