اطباقي| وصفة فطاير السبانخ على طريقة Mariam Ramadan

وصفة فطاير السبانخ على طريقة Mariam Ramadan - عالمي‎: ‏1.‏ نعجن الطحين والملح والزيت مع الخميرة بعد ان نذوبها بماء دافيء مع السكر ,ونترك العجينة حتى تختمر.‏,‏

اطباقي
30
40
مقبلات
عالمي‎

وصفة فطاير السبانخ

طريقة التحضير
  1. ‏1.‏ نعجن الطحين والملح والزيت مع الخميرة بعد ان نذوبها بماء دافيء مع السكر ,ونترك العجينة حتى تختمر.‏
  2. ‏2.‏ ‏ نفرم السبانخ بعد تنقيته من الاعشاب ونغسله جيدا وندعه في مصفاه ليتصفى تماما من الماء .‏
  3. ‏3.‏ في طنجرة نقلب البصل المفروم مع الزيت الى ان يذبل ,نرفع الطنجرة عن النار ،نضيف السبانخ والملح والسماق وعصير ‏الليمون ونقلبهم تماما حتى يذبل السبانخ من الملح والليمون .‏
  4. ‏4.‏ نقطع العجينة الى كرات صغيرة وندعها ترتاح عشر دقائق نفرد كل كرة على حدا على شكل دائرة ,نضع ملعقة كبيرة من ‏الحشوة في منتصف العجينة ونقفلها بحيث تشكل مثلث.‏
  5. ‏5.‏ ‏ نصف المثلثات في صينية مدهونة بزيت الزيتون وندهن وجه الاقراص بزيت الزيتون ايضا ونشويها بالفرن على حرارة ‏‏250 تقدم مع اللبن او الشاي وصحة وهنا.‏

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !