اطباقي| فطيرة لحم الراعي على طريقة أساسيات الطبخ

فطيرة لحم الراعي على طريقة أساسيات الطبخ - البريطاني: في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي القليل من الزيت واقلي كلا من البصل والجزر والفطر، وقلبيها جيدا إلى ان تتجانس.,

تعتبر هذه الفطيرة من الأطباق التاريخية والشعبية في اوروبا، ويعود تاريخ ابتكارها إلى القرن السادس عشر في انكلترا، ومنها انطلقت إلى العالم أجمع. تعرفي من خلال موقع اطباقي على طريقة تحضير فطيرة لحم الراعي.
اطباقي
40
25
شوربات
البريطاني

فطيرة لحم الراعي

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

تعتبر هذه الفطيرة من الأطباق التاريخية والشعبية في اوروبا، ويعود تاريخ ابتكارها إلى القرن السادس عشر في انكلترا، ومنها انطلقت إلى العالم أجمع. تعرفي من خلال موقع اطباقي على طريقة تحضير فطيرة لحم الراعي.

طريقة التحضير
  1. في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي القليل من الزيت واقلي كلا من البصل والجزر والفطر، وقلبيها جيدا إلى ان تتجانس.
  2. ثم أيفي إليها اللحم المفروم ومتابعي التقليب إلى ان تنضج المكونة تتجانس في ما بينها.
  3. في هذه الاثناء، ذوبي الطحين مع المرق في وعاء متوسط الحجم، ثم صبي المزيج فوق المقادير السابقة على النار الخفيفة و قلبيها جيدا.
  4. بعدها، ضعي صلصة الطماطم وتابعي التحريك ثم غطي القدر واتركيه حتى يغلي.
  5. بعد سلق البطاطا جيدا، قومي هرسها مع الزبدة والحليب والملح والفلفل الاسود.
  6. في قدر بيركس متوسط الحجم، صبي مزيج اللحم فيه، ثم ضعي فوقه طبقة البطاطا المهروسة، و اجعليها متساوية.
  7. ادخلي البيركس إلى الفرن على حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية و اتركيها إلى ان يحمر وجهها وتنتج.
  8. اخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة على المائدة.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !