اطباقي| لازانيا بالسبانخ على طريقة أساسيات الطبخ

لازانيا بالسبانخ على طريقة أساسيات الطبخ - ايطالي: ابدئي اولاً بتحضير حشوة السبانخ من خلال وضع القليل من الزيت على نار خفيفة مع البصل المفروم والملح والفلفل ال

اللازانيا طبق ايطالي شهير انتشر في العالم كله ونال استحسان الجميع، تعد هذه اللازانيا بطريقة خاصة ويمكن تحضيرها بنكهات مختلفة. وفي هذا الاطار، موقع أطباقي يعرض لك اليوم هذه الوصفة الخاصة بتحضير لازانيا بالسبانخ.
اطباقي
40
40
اطباق رئيسية
ايطالي

لازانيا بالسبانخ

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

اللازانيا طبق ايطالي شهير انتشر في العالم كله ونال استحسان الجميع، تعد هذه اللازانيا بطريقة خاصة ويمكن تحضيرها بنكهات مختلفة. وفي هذا الاطار، موقع أطباقي يعرض لك اليوم هذه الوصفة الخاصة بتحضير لازانيا بالسبانخ.

طريقة التحضير
  1. ابدئي اولاً بتحضير حشوة السبانخ من خلال وضع القليل من الزيت على نار خفيفة مع البصل المفروم والملح والفلفل الاسود وقليه حتى يذبل تماماً.
  2. ثم اضيفي الفطر المقطع وقلبيه مع البصل على نار هادئة، ومن ثم ضعي السبانخ المغسولة جيداً والمفرومة.
  3. استمري في التقليب حتى تجف ماء السبانخ، حينها اضيفي مرق الدجاج مع الجبنة الكريمية والطحين وجوزة الطيب وتابعي التقليب على نار خفيفة.
  4. بعدها، حضري صلصة البشاميل، حيث تبدئين بتذويب الزبدة على النار ومن ثم اضافة الطحين اليها والتقليب لبعض الوقت.
  5. ثم اضيفي الحليب ومرق الدجاج واستمري بالتقليب الى ان يتماسك المزيج، حين ضعي الملح وجوزة الطيب والفلفل الاسود.
  6. لاحقاً يحين موعد تحضير اللازانيا، ضعي شرائح اللازانيا في وعاء مليء بالماء المغلي واتركيها لبعض الوقت.
  7. في صينية بيريكس مستطيلة، وزعي طبقة أولى من شرائح اللازانيا، وصبي فوقها طبقة من حشوة السبانخ، ثم ضعي طبقة اخرى من اللازانيا وطبقة اخرى من السبانخ.
  8. استمري على هذه الحال حتى نفاذ الكمية، بعدها صبي فوقها صلصة البشاميل لتغطيها بالكامل، ثم وزعي جبنة الموزاريلا فوقها.
  9. ادخلي الصينية الى الفرن على حرارة تصل الى 200 درجة مئوية، واتركيها حتى يحمر وجهها وتنضج تماماً، ثم قدميها ساخنة.

التعليقات (1)

    الأحد ٢٣ / سبتمبر / ٢٠١٨
  • Aboodal Hosam الأحد ٢٣ / سبتمبر / ٢٠١٨

    حلو

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !