اطباقي| وصفة مندي الدجاج على طريقة أساسيات الطبخ

وصفة مندي الدجاج على طريقة أساسيات الطبخ - هندي: البداية تكون من خلال غسل الدجاج جيداً، وتتبيله بالملح والفلفل الاسود وعصير الليمون.,في صينية مدهونة بالقليل من

الدجاج من العناصر الاساسية في تحضير العديد من الاطباق من مختلف المطابخ العالمية، وفي هذه الوصفة اليوم من اطباقي إليك كيفية تحضير مندي الدجاج.
اطباقي
45
25
اطباق رئيسية
هندي

وصفة مندي الدجاج

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

الدجاج من العناصر الاساسية في تحضير العديد من الاطباق من مختلف المطابخ العالمية، وفي هذه الوصفة اليوم من اطباقي إليك كيفية تحضير مندي الدجاج.

طريقة التحضير
  1. البداية تكون من خلال غسل الدجاج جيداً، وتتبيله بالملح والفلفل الاسود وعصير الليمون.
  2. في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ضعي الدجاج وأضيفي اليه الهال والفلفل والقرفة والقرنفل والبهارات المشكل والملح والثوم المهروس والقرفة.
  3. اخلطي الدجاج مع المكونات كلها، وادخلي الصينية الى الفرن على حرارة تصل الى 200 درجة مئوية، واتركيه حتى ينضج تماما.
  4. في هذه الأثناء، حضري الأرز من خلال وضعه على نار هادئة مع القليل من الزيت النباتي، واتركيه حتى ينضج.
  5. ثم اضيفي مكعبات مرقة الدجاج، والملح والفلفل الاسود والهال والقرنفل، وتابعي التحريك على نار هادئة.
  6. في كوب متوسط الحجم، إمزجي الزعفران مع الماء المغلي ثم صبيه فوق الارز وتابعي التقليب.
  7. ثم ضعي الماء الدافئ مع القرفة فوق الارز، واتركي القدر على النار حتى ينضج الارز بالكامل.
  8. بعد الانتهاء، أخرجي الدجاج من الفرن وقطعيها الى اقسام ووزعيها فوق الارز الذي وضعته في طبق التقديم.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !