اطباقي| وصفة سبانوكوبيتا على طريقة إيمان بلبلي

وصفة سبانوكوبيتا على طريقة إيمان بلبلي - اليوناني: يسخن الزيت في مقلاة كبيرة وتضاف البصلة الى ان تصبح شفافة ثم يضاف السبانخ وعلى نار قوية الى ان ينشف, يرفع من

المعجنات اليونانية بالسبانخ وجبنة الفيتا
اطباقي
25
25
مقبلات
اليوناني

وصفة سبانوكوبيتا

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

المعجنات اليونانية بالسبانخ وجبنة الفيتا

طريقة التحضير
  1. يسخن الزيت في مقلاة كبيرة وتضاف البصلة الى ان تصبح شفافة ثم يضاف السبانخ وعلى نار قوية الى ان ينشف, يرفع من النار ويضاف جميع المكونات ما عدا الجبن.
  2. بعد أن يبرد يضاف الجبن وتفتح العجينة كما في الصور بثخن خفيف جدا حوالي ¼ سم وبشكل مستطيل ثم يقطع الى شرائح بثخن 4 أنشات .
  3. تفرش ملعقتين او ثلاثة من السبانخ بشكل خط طويل وتلف الشرائح وبعد أن يحكم أغلاقها تصف في صينية مدهونة , والصينية ممكن أن تكون مدورة أو مستطيلة حسب الرغبة وممكن أن تكون أكبر من حجم العجينة.
  4. تترك العجينة لترتاح قليلا حوالي ربع ساعة ثم تدهن بخليط من البيض والماء ثم تخبز في فرن 375 لمدة 25 دقيقة او الى ان تحمر العجينة جيدا وترفع.
  5. وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !