إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
الشيف نيفين عباس
وصفة مصرية من المطبخ السكندري مميزة في طعمها وطريقة طهوها من الأجداد وتتبعها المطاعم بكافة أنحاء الإسكندرية
طريقة التحضير
- يوضع الكرفس والبصل وجميع التوابل والماء في قدر على النار
- تترك الماء حتى تغلي جيداً ثم يضاف لها الجمبري ويترك حتى يسلق ويتغير لونه
- ينشل من المرقة ويقدم الجمبري المسلوق بجوار المرقة