اطباقي| وصفة تشيز كيك الليمون على طريقة Maii Sammour

وصفة تشيز كيك الليمون على طريقة Maii Sammour - اليوناني: الطبقة الاولى : نطحن البسكويت ونضيف له مقدار الزبدة المذابة (150غ) بحيث نحصل على خليط شبيه بالرمل,نرص

اطباقي
0
20
حلويات
اليوناني

وصفة تشيز كيك الليمون

طريقة التحضير
  1. الطبقة الاولى : نطحن البسكويت ونضيف له مقدار الزبدة المذابة (150غ) بحيث نحصل على خليط شبيه بالرمل
  2. نرص المزيج في قالب التشيز كيك القابل للفتح او في البايركس حسب الرغبة ونضعه في الثلاجة الى حين تحضير الطبقة الثانية
  3. الطبقة الثانية في وعاء للخلط نضيف جبنة الماسكربوني او ( البدائل المتوافرة ) مع كوب و نصف سكر
  4. نضيف لها 1 كوب حليب بودرة ونستمر بالخلط
  5. نضيف 1/4 كوب عصير ليمون على الخليط مع برش الليمونة
  6. نقوم بتذويب ظرف الجيلاتين ونضيفه للخليط
  7. نصبها فوق طبقة البسكويت ونعيدها للثلاجة
  8. الطبقة الثالثة في وعاء على النار نضيف 3/4 كوب عصير الليمون مع 2 ملعقة كبيرة نشا مع 2 كوب ماء و كوب و نصف سكر و ملعقة صغيرة ماء ورد نحركهم جيدا حتى تذوب المكونات ثم نستمر بالتحريك للحصول على قوام سميك ناعم
  9. نرفعه عن النار ونتركه ليبرد
  10. بعد ان يبرد تماما نضيفه برفق فوق قالب التشيز كيك ونتركه في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الاقل
  11. يمكن تزيين الوجه بالفستق الحلبي
  12. ويقدم
  13. ملاحظة:يختلف مقدار السكر والماء حسب حموضة الليمون المتوافر لديكم
  14. و صحتين و عافية

التعليقات (1)

    الجمعة ١٦ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • .. @@ الجمعة ١٦ / ديسمبر / ٢٠١٦

    وااااااااااو رووووووووووووووووووووووعة فنانة

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !